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    燒汁蝦米飯教你做聰明的餐飲老板
    作者:佚名 日期:2018年04月10日 點擊:




     

    燒汁蝦米飯教你做聰明的餐飲老板

      

      第一,餐廳還是加盟店,起名字,重新注冊商標,塑造品牌。

      

      其次,要針對當地的快餐店經營情況重新調整目標人群定位和菜品結構,雖然快餐競爭很厲害,但也仍然是有辦法應對的,這需要做一些創新。

      

      第三,利用互聯網做營銷,鎖定一批忠實顧客,重點維護那些比較講究用餐環境的顧客,比如女性顧客。

      

      第四,發揮室內環境整潔適合冬季消費的優勢,要在秋、冬、春大概半年時間左右時間把錢賺足,這段時間需要爆滿才行,否則就會受到挑戰。

      

      第五,天氣暖和了維持餐廳正常運營,在價格、性價比上,滿足顧客的需求需要。當然,這個殺手锏,如果前四個方面做到位了,也許不必用這個辦法。

     


     

      第六,雖然是小企業,也要規劃未來。沒有發展規劃,就會顧不上抬頭看路,而是糾纏于腳上的磕磕絆絆。

      

      第七,如果想有大發展,還需要在企業文化、團隊建設和管理系統建設上下功夫。


    燒汁蝦米飯教你做聰明的餐飲老板


        
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